Так, завтрак металлурга Бардина включает «глазунью по-мартеновски», поданную на чугунной сковороде, «гречу у мартена» и бодрящий цикорий – такой набор, по задумке авторов, обеспечивает энергией на всю рабочую смену. Сет, посвященный Василию Верещагину, представляет собой настоящую палитру цвета и вкусов. Череповчанка полностью продумала наполнение на столах: пока ждут блюдо, гости могут оценить работы великого художника, исторические газеты или законы XIX века.
Как рассказали в Агентстве Городского Развития, создание уникального меню стало важным шагом в развитии туристической привлекательности Череповца. Запуску подобных авторских тематических меню в ресторанах и кафе города поспособствовала серия мероприятий, проведенных при поддержке фонда «Доброта Севера» и компании «Северсталь» во главе с экспертом Юлией Рыбаковой.
«Сейчас в России активно развивается креативный туризм, и гастрономическое направление становится одним из самых востребованных. Череповец идёт в ногу с этим трендом: наши предприниматели создают новые уникальные продукты, которые способны удивить многих. Весной этого года мы провели серию встреч с рестораторами, а также подписали соглашение о сотрудничестве в сфере гастрономического туризма с федеральной Сетью креативного туризма. И вот, уже в текущем туристическом сезоне Череповец готов предложить гостям уникальные гастро-промышленные туры – возможность познакомиться с новым взглядом на Череповец через его кулинарные традиции», – поделилась генеральный директор Агентства Городского Развития Оксана Андреева.
Ранее ресторан «Скандинавия» анонсировал «Ужин сталевара». Цель – раскрыть характер Череповца и привлечь туристов в город.
Агентство Городского Развития, учреждённое ПАО «Северсталь», более 25 лет работает для развития городов присутствия компании, реализуя проекты и решения для роста МСП, повышения инвестиционной и туристической привлекательности территорий.
Фотографии
